02.11.2011


Schluß, aus, vorbei, für die Gastronauten im Bräustübl

Pächterwechsel in historischer Gaststätte

Anfang Juni 2010 verabschiedete sich Tobias Apelt nach 16 Jahren als Pächter des Bräustübls. Nach 17 Monaten zeigen nun seine Nachfolger im Internet an, dass das Bräustübl "an die Eigentümer zurückgeht". Hintergründe werden nicht genannt. Aus der Branche hört man jedoch, dass die Unternehmer wirtschaftlich nicht erfolgreich waren.

Dirk Bengelsdorff, der auch die Weiße Villa betreibt, ist der neue Pächter. Er will das Bräustübl zu seiner alten Gemütlichkeit zurückführen. Es wird eine "Brauereikarte" mit moderaten Preisen geben und auch die Kultur wird in den Alten Ballsaal zurückkehren. Er lädt die Friedrichshagener ein, ihm Anregungen zu geben, wie das Bräustübl schnell wieder eine breite Akzeptanz erreichen kann.

Der Friedrichskeller, auch ein "Kind" Bengelsdorffs, wird nun von Stefanie Brachwitz betrieben.

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